cordon bleu de saumon à l'alsacienne

250g de chapelure. Auberge du Zoo, Mulhouse Picture: Création du Chef - Cordon bleu de saumon à l'Alsacienne - Check out Tripadvisor members' 7,088 candid photos and videos of Auberge du Zoo 25 ans Alerter. Pour ma part en accompagnement, j'ai fait des Farfalles aux épinards. Ingrédients (4 personnes) : 4 fines escalopes de poulet, 8 lamelles de gruyère, 4 tranches de jambon cru... - Découvrez toutes nos idées de … Bon appétit !! Dans une autre assiette, mélanger la chapelure et le parmesan. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Le cordon bleu de saumon !! Tout le monde adore, même les plus petits ! Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet.Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentéeVous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentéeVous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application Une salade de légumes de saison suffit à apporter un peu de fraicheur à cette préparation à la fois croustillante, moelleuse et fondante. Pliez-les en deux et farcissez une seule tranche de saumon fumé dans votre dos de saumon. A l'aide d'un couteau très large, battez les escalopes pour les aplatir finement.Déposez sur les escalopes une demi-tranche de jambon. Et enfournez 30 minutes à 180°C (surveillez la cuisson si la chapelure n'est pas assez dorée et croustillante augmentez la température à 200°C. En utilisant nos services, vous acceptez notre Légumes, fromages, viandes, poissons, tout y passe ! Luc Ehrhart a choisi de donner la recette de sa première création à L’auberge du zoo, en 1985.

Marre de lui faire manger du poisson pané surgelé ? Répartissez également le fromage frais sur le jambon. * * * Préparation de la recette : Cordon bleu • Aplatir légèrement les filets de saumon. ⚠️ Attention: ne le coupez pas en deux, faites en sorte que ça fasse comme une poche.Prenez vos 4 tranches de saumon fumé. Une salade de légumes de saison suffit à apporter un peu de fraicheur à cette préparation à la fois croustillante, moelleuse et fondante. Fouetter dans une assiette l'oeuf entier et le lait. • Maman passionnée ‍‍

Trempez vos cordons bleu dans l'œuf battu de chaque côté, dans la farine, à nouveau dans l'oeuf et finissez dans la chapelure. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. COVID-19 No Le Cordon Bleu estamos monitorando de perto a evolução da pandemia de coronavírus. Partager à mes amis. Vous pouvez tout demander sur cette recette.Comment c'était ? Puis réserver dans un plat qui va au four, le temps de préparer les autres cordons bleu. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Pour favoriser le battage il faut veiller à ce que les escalopes de saumon puissent progresser largement. ... Ajouter à mes carnets. (vous pouvez bien évidemment personnaliser cette recette avec d'autres poissons et fromages.) 8 grosses carottes. • L'amour du partage et de la cuisine du monde Repliez en deux les escalopes de saumon pour enfermer la garniture.Assaisonnez et battez les deux œufs en omelette.

Parce que les cordons-bleus c’est trop bon, j’adore en faire maison! 2017-11-29 19:30:00 2017-11-29 20:00:00 Europe/Paris Cours en ligne : Choucroute de bord de mer Une version légère et iodée de la classique choucroute alsacienne. Retournez le dans tous les sens, mettez de la chapelure à la main dessus, autant que possible pour qu'il soit totalement recouvert.

Coupez une rondelle de Mozzarella filée et ajoutez-la à l'intérieur de votre saumon.

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